■大豆の甘みがほんのり絞りたて豆乳プリン『道の駅河北 ぶらっとぴあ』
屋根の上から突き出た展望台から３６０度のパノラマを楽しめる、最上川沿いに立つ道の駅。おすすめは地元の豆腐屋さん直送の豆乳製品だ。無調整豆乳、豆乳プリン、豆乳チーズケーキは売店で購入できるほか、３階レストランでの景色を眺めながらの食事は最高。月替わりの定食（１５００円）がおすすめだ。
住所：山形県西村山郡河北町谷地字真木335-1
TEL：0237-71-0529
営業時間：売店9時～18時、レストラン11時～（予約があれば21時迄）
休業日：レストランは不定休、他無休
駐車場：有(無料)53台
交通：東北中央道東根ICより河北方面へ2分
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